Базовый кулинарный интенсив: от основ к практике

120000,00
р.
Навыки после курса:
  • Безопасная работа с ножами и оборудованием
  • Приготовление мяса, рыбы, птицы с правильной термической обработкой
  • Основы бульонов, супов, гарниров
  • Работа с тестом: от оладий до простой выпечки
  • Сервировка и подача блюд
  • Составление меню из 3-х блюд